Termine: freitags um 18.15h
20.09.24 – ausgebucht
11.04.25 – 10 freie Plätze
Das erwartet Dich im Kochkurs, peruanische Küche
Wir kochen sechs Gerichte aus der Küche Perus. Auch in diesem Kochkurs ist die Lehre des Ayurveda die Basis. Die Peruanische-Küche entspricht durch ihre Vielfalt an Gewürzen und Geschmacksrichtungen den Grundlagen der Ayurveda Küche.
Die peruanische Küche ist eine wahre Schatztruhe, mit einer Vielfalt an Zutaten. Das Wesen dieser Küche wurde geprägt aus den unterschiedlichen Klimazonen des Landes, durch die eine Vielfalt an Nahrungsmitteln kultiviert werden konnten.
Ausserdem brachten Migranten aus der ganzen Welt ihre Vorlieben, Gewohnheiten und Zutaten mit.
So profitieren wir von den vielen Geschmacksrichtungen und stellen aus diesen ein leckeres Menü zusammen.
Inhalt & Ablauf:
+ ca. 3 Stunden Ayurveda Kochkurs
+ Praxisnahe Tipps zu Lebensmitteln & Gewürzen
+ Kochen mit Gleichgesinnten in entspannter Atmosphäre
+ alkoholfreie Getränke, Lebensmittel & Rezepte sind inklusive
+ wir essen gemeinsam und es gibt jederzeit Zeit für Deine Fragen
+ alle Lebensmittel sind, soweit verfügbar, in Bio-Qualität.
+ Allergien und Unverträglichkeiten können berücksichtig werden.
Die Kurse finden in Gruppen mit 8-12 Teilnehmern statt.
Kosten 99€ pro Person, inclusive Rezepte und Getränke.
